Друзі та родичі завжди поважали мою працю кондитера, і ніколи не зверталися до мене за проханнями. Але моя тітка Рая вирішила, що вона виняткова.

0
32

Я професійний шеф-кондитер зі своєю клієнтурою, і я постійно інвестую у свій бізнес для зростання, вкладаючи усі свої заощадження у підвищення кваліфікації. Мій чоловік, визнаючи мою пристрасть, навіть модернізував нашу кухню, щоб полегшити роботу. Більшість моїх друзів та родичів поважають мою професію та охоче платять повну ціну за мої творіння. Однак моя тітка Рая, яка нещодавно переїхала до столиці, не поділяє цієї поваги.

Advertisements

 

Спочатку я задовольняла її невеликі прохання про тістечка та еклери, але ситуація загострилася, коли вона попросила вишуканий двоярусний торт на свій день народження, не попередивши заздалегідь. Я пояснила свою нездатність виконати таке складне замовлення за короткий час і запропонував простіше торт зі знижкою 50%, але вона засмутилася через необхідність платити. Зрештою, я погодилася спекти інший торт як подарунок.

 

Однак на вечірці вона висловила своє розчарування простотою торта і навіть не подякувала мені. Через місяць вона попросила ще один торт на Новий рік, але відмовилася від ідеї передоплати за інгредієнти і звинуватила мене в меркантильності, коли я відмовилася. Тітка Рая поскаржилася моїй матері, яка потім спробувала переконати мене спекти торт, навіть запропонувавши заплатити за нього. Але я стояла на своєму, відмовляючись знецінювати свою працю. Це викликало розкол у сім’ї, і моя мати висловила своє розчарування, перш ніж повісити слухавку. Я досі вважаю, що ухвалила правильне рішення, оскільки відмовляюся від експлуатації, особливо коли хтось навіть не бажає покривати вартість інгредієнтів.

Advertisements