У мене є дивна звичка: щороку я роблю багато варення, хоч і не їм його. А все це для того, щоб моя свекруха була щасливою. Їй близько 75 років, і вона живе в селі, містить вражаюче домашнє господарство, повне худоби, і сад, багатий різними фруктами та овочами. Щосуботи вона наповнює два мішки продуктами зі своєї землі і – або чекає нас у гості, або сама привозить продукти до нашої міської квартири.
Ці подарунки безцінні для нас з огляду на високі ринкові ціни на таку продукцію. Літо приносить щедрий урожай малини, смородини та агрусу. Хоча мій чоловік, мої дочки і я не вживаємо варення, я відчуваю себе зобов’язаною їсти хоча б свіжі фрукти. Отже, я заморожую стільки, скільки вміщує наш холодильник, а решту перетворюю на варення. Так само, коли її огірки та кабачки дозрівають, я закінчую тим, що мариную їх, хоч і не люблю продукти, багаті на оцт.
Знову ж таки, я роблю це для того, щоб не викидати її насилу вирощені продукти. Вся ця дія займає багато часу, але бачити її радість, коли я дарую їй закрутки, вкрай приємно. Тому я вирішила ніколи не розчаровувати її. Якщо повороти кришки та незліченні банки принесуть мир у сім’ю – я більш ніж готова це робити!