Ось вам рецепт натурального соку з яблук та моркви, що ідеально підходить як для миттєвого вживання, так і для зимового запасу. Цей напій незрівнянно кращий за покупний і обов’язково порадує вас своїм смаком!
Наріжте яблука на часточки і моркву – на товсті шматочки. Покладіть фрукти та овочі у каструлю об’ємом 2,5 літра. Додайте до них 200 гр. цукру та добре перемішайте.
Поставте каструлю на середній вогонь, варіть під закритою кришкою протягом 40 хвилин, доки морква не стане м’якою. Після варіння додайте трохи лимонної кислоти.
\
Усі варені інгредієнти слід подрібнити до однорідного стану за допомогою занурювального блендера.
Тепер сік готовий до вживання! Налийте його в улюблений графін і насолоджуйтесь свіжим смаком!
Якщо ж ви хочете зберегти цей сік на зиму, його можна розлити гарячим по стерилізованим банкам.
Приємного вам проведення часу в колі близьких, насолоджуючись цим чудовим напоєм!